Pochoir servant au marquage des sacs de farine

Sur cette plaque métallique utilisée dans les années 1850, on peut lire :

Jean MATHON

Fils. Meunier au Moulin

DE L’ENFER

     Merci à monsieur Bernard MATHON qui a conservé cet outil utilisé par son aïeul Jean MATHON fils.

     La famille MATHON (MATON, MATTON suivant les écritures) est la deuxième famille de meunier du moulin de l’Enfer. Jean MATON (1793- 1879) puis son fils aussi prénommé Jean (1825 – 1865) Décédé à l’âge de 40 ans, c’est sa femme Anne COINDRE qui s’occupe du moulin, son fils Jean-Camille MATHON prend le relais.

     Jean-Camille est le dernier meunier du moulin de l’Enfer qu’il a quitté vers 1886.